프로그램
과정안내
- 전남지역 커피바리스타 서비스 역량강화를 통해 외식(식음)분야 전문가 양성 직업교육 프로그램 운영
커리큘럼
주차 | 교육분야 | 내용 | 이론 | 실습 | 교육장소 |
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1 | 이론 및 실습 | 커피 기본 이론 및 커피머신 사용법 | 2 | 1 | 전남도립대학교 1317호 |
이론 및 실습 | 에스프레소 다양한 추출 변수 이해 | 0 | 3 | 전남도립대학교 1317호 | |
2 | 이론 및 실습 | 카푸치노 스티밍 | 0 | 3 | 전남도립대학교 1317호 |
이론 및 실습 | 카페모카 만들기 | 0 | 3 | 전남도립대학교 1317호 | |
3 | 이론 및 실습 | 레몬에이드 만들기 | 0 | 3 | 전남도립대학교 1317호 |
이론 및 실습 | 흑임자라떼 만들기 | 0 | 3 | 전남도립대학교 1317호 | |
4 | 이론 및 실습 | 준비, 시연, 정리과정 연습 | 0 | 3 | 전남도립대학교 1317호 |
이론 및 실습 | 실기시험 | 0 | 3 | 전남도립대학교 1317호 | |
합계 | 교과과정별 총 이수시간 | 2 | 22 | 24시간 |
관련자격증
커피바리스타 2급
민간자격증
안내사항