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프로그램
모집과정
과정안내
지역 특산물을 활용한 상품화 전략 교육과 팜파티 플래너 자격증 과정에 필요한 이론과 실습교육
커리큘럼
| 주차 | 교육분야 | 내용 | 이론 | 실습 | 교육장소 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1주차 | 이론 및 실습 | 푸드코디네이터 이론/ 밥메뉴 실습 | 1 | 3 | 5302호실, 3104호실 |
| 2주차 | 실습 | 로컬푸드를 활용한 팜파티 메뉴개발(찬품) | - | 3 | 3104호실 |
| 3주차 | 실습 | 로컬푸드를 활용한 팜파티 메뉴개발(일품요리) | - | 3 | 3104호실 |
| 4주차 | 실습 | 로컬푸드를 활용한 팜파티 메뉴개발(도시락 메뉴개발) | - | 3 | 3104호실 |
| 5주차 | 실습 | 로컬푸드를 활용한 팜파티 체험상품 개발 | - | 3 | 3104호실 |
| 6주차 | 실습 | 로컬푸드를 활용한 팜파티 판매상품 개발 | - | 3 | 3104호실 |
| 7주차 | 실습 | 로컬푸드를 활용한 팜파티 판매상품개발 및 포장법 연구 | - | 3 | 3104호실 |
| 8주차 | 이론 및 실습 | 자격증시험, 창업교육/팜파티연출 contest | 1 | 3 | 5302호실, 3104호실 |
| 합계 | 교과과정별 총 이수시간 | 2 | 24 | 26시간 |
관련자격증
팜파티플래너
민간자격증
안내사항
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※ 전라남도 거주자(취·창업 및 후진학 희망자) 선발
※ 전남도립대학교 재학생 수강 불가
※ 교육시작 5일 전 수강생 확보 개별 통보
※ 신청자 현황에 따라 과정별 모집이 조기종료 또는 일정이 변경될 수 있음
※ 교육과정 80% 이상 출석 및 평가 참여자 수료증 발급
※ 자격증 취득 시 발급 비용 별도
※ 수강 신청자가 과반수에 달할 경우, 선발을 고려할 수 있음
- 담당부서 : 담당자
- 연락처 : 061)380-8607
- 최종수정일 : 2020-01-29
