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프로그램

모집과정

  • 농촌 융 · 복합 전문가 양성과정
  • 32시간
  • 민간자격증

[모집종료]남도 발효음식을 활용한 팜파티플래너 자격증 취득과정

교육기간 2021-04-13~2021-05-06
모집기간 2021-03-29 09:00:00 ~ 2021-04-13 23:59:00
교육시간 매주 화, 목 18:00~22:00
이수시간 32시간
지도교수 박연진(호텔조리제빵과 교수)
담당강사 김영순, 전효원
모집인원 15 명
수강료 50,000 원

과정안내

남도 발효음식 및 지역 특산물을 활용한 농촌 지역 상품의 고급화 전략 트렌드를 반영한 다양한 컨텐츠의 도시와 농촌간의 교류활성화를 통한 농가 경쟁력 강화하며, 관련 자격증인 팜파티플래너 자격증 취득과정

커리큘럼

주차 교육분야 내용 이론 실습 교육장소
1강 팜파티의 개요 푸드코디네이터 이론 밥메뉴 실습 1 3 3103
2강 팜파티 기획 로컬푸드를 활용한 팜파티 메뉴개발1 - 찬품 1 3 3103
3강 팜파티 기획 로컬푸드를 활용한 팜파티 메뉴개발2 -일품요리 1 3 3103
4강 팜파티 기획 로컬푸드를 활용한 팜파티 메뉴개발3 -비대면용 도시락 1 3 3103
5강 팜파티 기획 로컬푸드를 활용한 팜파티 체험상품개발 1 3 3103
6강 팜파티 기획 로컬푸드를 활용한 팜파티 판매상품개발1 1 3 3103
7강 팜파티 기획 로컬푸드를 활용한 팜파티 판매상품개발 및 포장법연구 1 3 3103
8강 자격증시험 자격증시험,창업교육,팜파티연출contest 1 3 3103
합계 교과과정별 총 이수시간 8 24 32시간

관련자격증

팜파티플래너(한국자연음식협회)

민간자격증

안내사항

    - 수강료 입금계좌번호는 합격자에 한하여 개별통보 됩니다.
    - 과정수료자(총 수업시수의 80% 이상 출석)에게는 전남도립대학교 총장 명의 수료증 발급
    - 자격 취득과정 수료시 소정의 절차(필기시험/실기시험)를 거쳐 민간자격증 취득가능(국가자격증 별도관리)
    - 모든과정의 수강인원이 적정인원에 미달할 경우 폐강될 수 있으며, 폐강 과정의 수강료는 전액 반환됩니다.
    ※ 과정이 폐강된 경우, 이를 수강신청자에게 개별 통지하며, 수강신청자가 원할 경우 다른 과정으로 대체하여 수강할 수 있습니다.
    - 자격증 발급비, 응시료는 개별 부담입니다.
    - 평생직업교육거점센터의 사정에 의해 교육강사 및 강의시간, 강의실 등은 차후에 변경 될 수 있습니다.
    - 코로나19로 인한 사회적 거리두기 단계에 따라 대면수업과 비대면수업(온라인)을 병행하여 진행될 수 있습니다.
    - 사회적 거리두기 3단계 격상 시, 교육이 중지 및 연기될 수 있습니다.
    - 신청자 현황에 따라, 과정별 모집이 조기 종료될 수 있습니다
  • 담당부서 : 담당자
  • 연락처 : 061)380-8607
  • 최종수정일 : 2020-01-29
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